Priprema ukusnog kolača ne mora uvijek biti dugotrajna i zahtjevna. Ovaj super brzi čokoladni kolač možete pripremiti za samo 6 minuta koristeći mikrovalnu pećnicu. Ako nemate mikrovalnu, pečenje u običnoj pećnici traje nešto duže, ali rezultat je jednako ukusan.
Sastojci:
- 220 g brašna
- 30 g kakao praha
- 10 g praška za pecivo
- 130 g šećera
- 100 ml ulja
- 300 ml tople vode
- Kalup veličine 16×26 cm
Za glazuru:
- 150 g čokolade
- 3-4 žlice ulja
- Sjeckani lješnjaci, orasi ili kikiriki po želji
Priprema:
Priprema smjese:
Prosijte brašno, kakao prah i prašak za pecivo u zdjelu.
Dodajte šećer i dobro promiješajte suhe sastojke.
Ulijte ulje i toplu vodu, zatim miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku i sjajnu čokoladnu smjesu.
Pečenje u mikrovalnoj pećnici:
Prelijte smjesu u nemetalni kalup obložen papirom za pečenje, dimenzija 16×26 cm, i ravnomjerno je rasporedite.
Stavite kalup u mikrovalnu pećnicu i pecite 3 minute na najjačoj snazi.
Nakon 3 minute, provjerite kolač; ako nije potpuno pečen, vratite ga u mikrovalnu na dodatne 3 minute.
Provjerite čačkalicom je li kolač pečen – ako izađe čista, kolač je gotov.
Pečenje u običnoj pećnici (ako nemate mikrovalnu):
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite 30-35 minuta.
Provjerite čačkalicom je li kolač pečen.
Priprema glazure:
Otopite čokoladu s 3-4 žlice ulja na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici.
Po želji, umiješajte sjeckane lješnjake, orahe ili kikiriki u otopljenu čokoladu.
Završni koraci:
Pečeni kolač ostavite da se hladi 4-5 minuta, zatim ga preokrenite na tanjur za posluživanje i uklonite papir za pečenje.
Prelijte kolač pripremljenom čokoladnom glazurom, ravnomjerno je raspoređujući po površini.
Ostavite kolač u hladnjaku da se glazura stegne prije posluživanja.
Ovaj brzi čokoladni kolač idealan je za nenajavljene goste ili kada poželite nešto slatko u kratkom vremenu. Jednostavan je za pripremu, a bogat čokoladni okus zadovoljit će svakog ljubitelja slastica.
Za detaljan prikaz pripreme, možete pogledati video recept:
