Superbrzi slani štapići idealni su za svaku priliku, a pripremaju se za samo 15 minuta.
Sastojci (koristite šalice od 120 ml i 200 ml):
- 1 mala šalica mlijeka
- 1 jaje
- 1 žličica soli
- 1 šalica naribanog cheddar sira
- 1 mala šalica svježeg sira
- 8 grančica peršina (sitno nasjeckanih)
- 1 vrećica praška za pecivo
- 2,5 šalice brašna
Priprema:
1. U dubokoj posudi pomiješajte jaje, mlijeko i sol. Dodajte cheddar, svježi sir, sitno nasjeckani peršin i prašak za pecivo. Postupno dodajte brašno i zamijesite mekano tijesto.
2. Pokrijte tijesto i ostavite ga da odstoji 15 minuta.
3. Na lagano pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto srednje debljine i izrežite trake širine jednog prsta (duljinu prilagodite želji).
4. Štapiće pržite na umjereno zagrijanom ulju dok ne porumene s obje strane.
5. Ako ih pečete u pećnici, obložite lim papirom za pečenje, premažite štapiće s obje strane uljem i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180-200°C oko 15 minuta ili dok ne porumene.
Za detaljnu pripremu pogledajte video na poveznici:
