Održavanje zdrave prehrane jedno je od najučinkovitijih načina za smanjenje rizika od razvoja raka. Prema onkologu dr. Timu Tiutanu, određene namirnice imaju posebno povoljan učinak na zdravlje, a njihova redovita konzumacija može značajno smanjiti rizik od nastanka karcinoma.
Ove namirnice bogate su antioksidansima, vlaknima i zdravim mastima, koje podržavaju normalno funkcioniranje tijela, jačaju imunološki sustav i smanjuju oksidativni stres – ključni faktor povezan s razvojem raka. U nastavku su navedene namirnice koje dr. Tiutan preporučuje kao dio svakodnevne prehrane.
1. Orašasti plodovi: Bademi i orasi
Orašasti plodovi, poput badema i oraha, među najvažnijim su namirnicama u prevenciji raka. Ovi plodovi bogati su zdravim mastima, proteinima, vlaknima i antioksidansima. Antioksidansi pomažu u neutraliziranju slobodnih radikala, čime se smanjuje oksidativni stres i sprječava oštećenje stanica koje može dovesti do nastanka karcinoma.
Zdrave masti u orašastim plodovima, poput omega-3 masnih kiselina, poznate su po svojim protuupalnim svojstvima, što dodatno smanjuje rizik od razvoja bolesti.
Osim što pomažu u smanjenju rizika od raka, orašasti plodovi podržavaju zdravlje srca i mozga. Redovita konzumacija badema, oraha ili lješnjaka povezuje se s boljom funkcijom mozga i smanjenjem rizika od srčanih bolesti, što ih čini važnim dijelom uravnotežene prehrane.
Preporučuje se dnevno konzumirati šaku orašastih plodova – kao međuobrok, dodatak salatama ili u kombinaciji s jogurtom i voćem.
2. Borovnice
Borovnice su prava superhrana kada je u pitanju prevencija raka. Ove male bobice bogate su antocijaninima – snažnim antioksidansima koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja.
Antioksidansi djeluju tako da neutraliziraju slobodne radikale, koji uzrokuju oksidativni stres i oštećuju DNK, što može potaknuti nastanak tumora. Osim toga, borovnice imaju protuupalna svojstva, što doprinosi smanjenju kroničnih upalnih procesa povezanih s razvojem karcinoma.
Borovnice su također odličan izvor vlakana, koji podržavaju zdravlje probavnog sustava i pomažu u regulaciji razine šećera u krvi. Stabilna razina šećera u krvi ključna je za smanjenje rizika od metaboličkih poremećaja povezanih s rakom, poput inzulinske rezistencije.
Svježe ili smrznute borovnice lako se uklapaju u prehranu – možete ih dodati u smoothije, zobene pahuljice, jogurt ili ih konzumirati kao zdravu užinu.
