Ovaj genijalni recept za nevjerojatno ukusni čokoladni kolač koji se ne peče, dolazi nam s YouTube kanala Useful and quick. Ovo jednostavno morate isprobati jer priprema je iznimno laka, a rezultat je fini, kremasti kolač za koji će svi tražiti recept!
Sastojci:
- 400g keksa
- 100 gr oraha
- 50g kakaa
- 200 gr mlijeka (vegan: biljno)
- 120 gr maslaca (vegan: kokos maslac, margarin)
- 100 gr šećera (ili drugog zaslađivača)
- 2 g vanilija šećera
- 120 gr tamne čokolade
- 100 ml vrhnja
- 40 g bijele čokolade (postoje i vegan verzije)
Priprema:
400 gr keksa zdrobite rukama, a orahe narežite i sve skupa u zdjeli dobro promiješajte.
U drugoj zdjeli izmiješajte mlijeko, šećer, vanilin šećer i kakao, stavite na laganu vatru, promiješajte i dodajte maslac.
Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi.
Zatim maknite s vatre i prelijte preko keksa i oraha. Dobro izmiješajte.
Prebacite smjesu u kalup, poravnajte i ostavite 10 minuta da se prohladi.
Za to vrijeme otopite na pari tamnu čokoladu s vrhnjem.
Zatim otopite bijelu čokoladu u drugoj posudi.
Prelijte preko podloge otopljenu tamnu čokoladu i zagladite.
Preko nje na sredinu kolača izlijte pažljivo bijelu čokoladu.
Lagano iscrtajte ukras koji vam se sviđa, a rubove ukrasite s malo narezanih oraha.
Ostavite u hladnjaku 2 sata prije posluživanja.
Dobar tek!
Izvor: Useful and quick
