U svijetu gdje se ljudi svakodnevno okreću skupim dodacima prehrani, novim dijetama i čudesnim pripravcima, priča jedne stogodišnje onkologinje vraća nas jednostavnosti.
Njezina filozofija je jasna, izravna i gotovo nevjerojatno jednostavna: ako želiš dug i zdrav život, izbaci ono što te truje. Bez čarolije. Bez mode. Bez internetskih gurua. Samo mudrost žene koja je ne samo preživjela jedno stoljeće, nego ga je – i proživjela potpuno svjesno, aktivno i zdravo.
Tko je ona?
Ime joj je Galina Vasiljevna (ime izmijenjeno na njezin zahtjev), a rođena je davne 1925. godine. Preživjela je rat, siromaštvo, bolesti i desetljeća izazova – ali nije samo preživjela. Bila je liječnica.
Onkologinja s više od 70 godina iskustva. Tisuće pacijenata prošlo je kroz njezine ruke, a danas, iako joj je 100 godina, još uvijek hoda, razmišlja bistro i ne uzima tablete za tlak, šećer niti srce. U čemu je njezina tajna?
“Nisam mađioničarka. Samo sam prestala jesti ono što me truje.”
Galina Vasiljevna nije vjerovala u čudesa. Nije vjerovala ni u genetiku kao glavni faktor. Vjerovala je u svijest. U naviku. U disciplinu. I – u tanjur. Tvrdi da se bolest, uključujući rak, često rađa upravo na tanjuru. I nije trebalo dugo da u mladosti odluči izbaciti dvije namirnice koje danas mnogi svakodnevno konzumiraju bez razmišljanja.
❌ 1. Šećer – najtiši ubojica
„Šećer je gorivo za tumore“, govorila je bez zadrške. U njezinim očima to nije hrana, nego otrov s lijepim okusom. Nema razlike jede li se u kolačima, čaju, „zdravim“ žitnim pločicama ili jogurtima – šećer se skriva svuda. I svuda ostavlja tragove.
Zašto je toliko opasan? Zato što ne samo da potiče inzulinsku rezistenciju, gojaznost i kronične upale, nego, prema njezinim riječima, „hrani sve loše što može izrasti u tijelu“. Stanice raka ga obožavaju, a organizam starijih osoba s usporenim metabolizmom ne može ga više preraditi kao nekad.
Zamjena? Naravno. Ne treba se odreći slatkog. Samo otrova. Topli kompoti, svježe voće, malo suhih marelica u kaši – to je sasvim dovoljno da zadovoljite potrebu za slatkim, a da ne potkopavate vlastito zdravlje.
„Odrekla sam se šećera, ali ne i okusa.“
